倫敦2026年10月21日 美通社 －－ 由 S.Pellegrino ＆ Acqua Panna 贊助的 The 50 Best Restaurants 2026 今日公佈位列 No.51 至 No.100 的餐廳名單。本年度頒獎典禮將於 11 月 4 日在秘魯利馬舉行。這份第 51－100 名擴展榜單涵蓋六大洲，由逾 1,100 位餐飲專家投票選出，包括主廚、美食作家及烹飪專家。

• 第51－100 名榜單涵蓋六大洲 36 個城市的餐廳
• 亞洲有 17 家餐廳入選，歐洲有 20 家，北美洲有六家，南美洲有三家，非洲及中東各有兩家
• 9 家新上榜餐廳來自 9 個不同城市，包括杜拜、吉薩、聖保羅及首爾

歐洲以 20 家上榜餐廳領先各地區，上榜的包括安特衛普的 The Jane （No.63） 及布魯塞爾的 Eliane （No.86）。柏林的 Nobelhart ＆ Schmutzig （No.76）、Coda （No.82） 及 Tim Raue （No.85） 均入選榜單。巴黎的 Arpège （No.67） 和 Septime （No.81），以及聖弗蘭的 Le Doyenné （No.84） 均榜上有名。巴塞隆拿的 Cocina Hermanos Torres （No.69）、阿特克松多的 Txispa （No.80） 及聖瑪麗亞港的 Aponiente （No.100） 亦成功入選。

亞洲新增五家上榜餐廳：上海的 Ling Long （No.53）、新加坡的 Seroja （No.64）、首爾的 Eatanic Garden （No.72） 、曼谷的 Baan Tepa （No.90），以及北京的 Lamdre （No.92）。中東有兩家餐廳新上榜，分別是杜拜的 FZN （No.88） 及吉薩的 Khufu‘s （No.97）。

北美洲的入選餐廳中，有五家位於墨西哥：瓜達拉哈拉的 Alcalde （No.55）、梅里達的 Huniik （No.79）、圖盧姆的 Arca （No.87）、墨西哥城的 Rosetta （No.96），以及重返榜單、位於瓜達盧佩谷的 Fauna （No.99）。美國的上榜餐廳為位於希爾茲堡的 SingleThread （No.93）。

南美洲唯一新上榜的餐廳是聖保羅的 Nelita （No.54），同時亦有來自聖保羅及庫斯科的餐廳再度入選。南非的 Fyn （No.65） 及 Salsify at the Roundhouse （No.71） 亦榜上有名。

按此查看完整的第 51－100 名榜單。

The 50 活動業務董事總經理 Rikki Tidball 表示：「今年的擴展榜單展現了全球美食的多元風貌與卓越水準。這份擴展榜單讓我們有機會表揚今年湧現的卓越成就，同時讓我們得以展望未來，期待更多創新，以及新一代主廚為餐飲界帶來的全新理念。」

The 50 Best Restaurants 2026 頒獎典禮將於利馬時間 20：00 在 The 50 的 YouTube 頻道直播，按此即可觀看。

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